هنوز زمان زیادی از پخت و پز روی آتش یا داخل تنور و اجاقهای سنتی نگذشته است اما در زندگی مدرن امروز حتی تصور اینكه زمانی اجاق گاز وجود نداشته باشد، دشوار است. امروزه حتی برای رفتن به پیک نیک یا پخت حجم بالای غذا، نیازی به روشن کردن اجاق هیزمی بزرگ نیست و می توانید نیاز