طریقه نصب و راه اندازی کباب پز گازی
نصب کباب پز گازی فارغ از خانگی یا صنعتی بودن آن، باید در نهایت دقت و احتیاط انجام بگیرد تا علاوه‌بر حفظ موارد ایمنی، از نحوه کارکرد صحیح دستگاه نیز اطمینان حاصل شود. البته نصب این وسایل پیچیدگی خاصی نداشته و به‌سادگی و تنها با رعایت چند نکته قابل انجام خواهد بود. اگر شما هم به‌تازگی یک کباب پز صنعتی برای خود تهیه کرده‌اید و می‌خواهید از مراحل انجام نصب آن مطلع شوید، تا انتهای این مطلب همراه ما باشید.
مراحل نصب کباب پز گازی
برای نصب و راه اندازی کباب پز گازی، در قدم اول باید یک جای مناسب در آشپزخانه برای نصب آن انتخاب کرد. جای انتخابی شما باید دسترسی لازم و نزدیک به لوله گاز داشته باشد و از نظر تهویه مطبوع نیز در جای مطلوبی قرار گرفته باشد. آشپزخانه‌های صنعتی معمولا در محل قرارگیری کباب پز از سیستم‌های مکش هوای قدرتمند نیز بهره می‌گیرند. این محل هم‌چنین نباید در مجاورت مواد قابل اشتعال قرار داشته باشد و دیگر ملاحظات امنیتی در انتخاب آن نیز مورد توجه قرار گرفته باشد.
مرحله بعدی، اتصال جریان گاز به دستگاه و نصب شلنگ‌های گاز است. در این مرحله نیز باید از اندازه مناسب شلنگ‌ها اطمینان حاصل کنید و نحوه قرارگیری صحیح آن‌ها را چک کنید. شلنگ‌های گاز به‌هیچ‌وجه نباید دچار تاشدگی و یا تحت فشار باشند. هم‌چنین برای اتصال آن‌ها به لوله گاز حتما از آب‌بندی صحیح آن مطمئن شوید. برای این کار مرسوم است که از نوار تفلون استفاده می‌شود. بعد از نصب شلنگ و قبل از روشن کردن دستگاه، شیر گاز را باز کرده و با استفاده از محلول کف و صابون از عدم نشتی اتصالات اطمینان حاصل کنید. در آخرین مرحله نیز می‌توانید با روشن کردن دستگاه، کارکرد صحیح آن را تایید کنید. به همین سادگی! البته همه مهارت کافی در انجام این کارها را ندارند. از همین جهت بهتر است تا از یک متخصص و فرد باتجربه برای این کار کمک بگیرید تا خیالتان راحت باشد.
نکات مهم در راه اندازی کباب پز گازی و استفاده از آن
• ایمنی حرف اول
همانطور که مطلع هستید، نحوه صحیح نصب لوازم گازسوز نیازمند توجه ویژه و درنظر گرفتن تمامی نکات امنیتی است. از این جهت در هنگامی که قصد انتخاب جای مناسب برای نصب این وسایل را دارید، لازم است تمامی این موارد امنیتی را رعایت کنید. اگر تجربه کافی در این زمینه ندارید بهتر است از متخصص نصب کمک گرفته تا بهترین جا برای کباب پز خود را انتخاب کنید. رعایت نکات ایمنی مهم‌ترین قسمت کار نصب خواهد بود.
• نظافت کباب پز و میزان دسترسی به آن
جایی را برای کباب پز خود انتخاب کنید که امکان نظافت زیر و پشت آن با کمی جا‌به‌جایی دستگاه فراهم باشد. انواع کباب پز وسیله‌هایی هستند که به‌صورت مداوم مورد استفاده قرار می‌گیرند و باید بتوان آن‌ها را در فواصل منظم تمیز کرد. به همین دلیل موضوع نظافت دستگاه را حتی در هنگام نصب نیز جدی گرفته و مورد توجه خود قرار دهید.
• نحوه چینش مواد غذایی
بهتر است از سطح کباب پز به‌صورت پراکنده استفاده شود و غذاها طوری بر روی آن قرار بگیرند که امکان جا‌به‌جایی بر روی دستگاه را داشته باشند. همیشه یک فضای خالی را برای این کار درنظر بگیرید و همه فضای سطح دستگاه را از مواد غذایی پر نکنید. توجه به این مورد خصوصا برای طبخ انواع کباب ضروری به‌نظر می‌رسد.
جمع‌بندی
روش نصب صحیح انواع کباب پز یکی از موارد مهم قبل از شروع استفاده از این دستگاه‌ها است. قبل از هرچیز یک جای مناسب برای دستگاه خود انتخاب کنید. در قدم بعدی از اتصال صحیح و بدون نشتی قطعات مختلف دستگاه اطمینان حاصل کنید و درنهایت به نظافت دستگاه در آینده نیز توجه کرده و انتخاب خود را براساس آن انجام دهید. درپایان اگر سوال یا نظری در رابطه با این مطلب داشتید، لطفا آن را از بخش نظرات زیر همین پست با ما در میان بگذارید.